GO MOBILE version!
أغسطس1520161:05:28 صـذو القعدة101437
د.مازن سلمان حمود يكتب عن : الغذا والاسهال
د.مازن سلمان حمود يكتب عن : الغذا والاسهال
أغسطس1520161:05:28 صـذو القعدة101437
منذ: 3 سنوات, 9 شهور, 11 أيام, 17 ساعات, 58 دقائق, 8 ثانية



الامعاء الدقيقه هي المكان الرئيسي لامتصاص المواد الغذائيه وتنتهي عملية الامتصاص في نهاية الامعاء ا لدقيقه ما عدا الماء وبعض المعادن يتم امتصاصها في القولون . الاسهال يودي الى فقدان كميه كميات كبيره من الماء والمعادن
والاسهال يعرف بمرور خروج خفيف او سائل لمرات عديده في اليوم الواحد . ويمكن ان يكون الاسهال مؤقتا او مزمنا
اسباب الاسهال
1- سبب وظيفي—نتيجه لزيادة فعاليه الاعصاب العضليه للامعاء الواقعه تحت التاثير المباشر للحاله النفسيه والعصبيه للاشخاص. فنجد حدوث الاسهال في حالات الخوف والقلق النفسي والحالات العصبيه التي تودي الى زياده فعاليه الامعاء ومرور المواد الغذائيه بسرعه في الامعاء وخروجها الى الخارج من دون هضم او امتصاص
2- سبب عضوي—نتيجه لاصابه الامعاء بالالتهابا ت للاغشيه المبطنه للامعاء بواسطه البكتريااو الفيروسات او الديدان او مواد كيماويه او فيزيائيه
3- ومن المسببات الرئيسيه للاصابه بالتهاب الامعاءهي
1- التسمم الغذائي بواسطه البكتريا واهمها
أ‌- السالمونيلا --- وهذه البكتريا تسبب حدوث تسمم غذائي بنسبة 70% من الاصابات بالتسمم الغذائي
والمواد التي تتكاثر فيها السالمونيلا هي اللحوم والدجاج والبيض المستورد غير الطازج
تتكاثر هذه البكتريا في الاغذيه التي لم تطبخ جيدا او عن طريق تلوث الغذاء المطبوخ بواسطة غذاء غير مطبوخ يحتوي على البكتريا او بواسطة نقل الغذاء الى اطباق غير نظيفة
وتظهر اعراض التسمم على شكل اسهال مع حمى . وتكون مده حضانة المرض بين 12-36 ساعة
ب-الكلوستريديوم--- وهذه البكتريا تسبب ايضا التسمم الغذائي بواسطة تكوين سبورات تقاوم الحراره . والتسمم بهذه البكتريا يكون بتناول لحوم مطبوخه قبل يوم وتركت تبرد في الهواء الطلق مما يساعد على تدول السبورات الى بكتريا حيه وعند تناول هذه اللحوم تسبب الاسهال الذي يصاحبه عادة الام في المعده والامعاء ز تكون مدة حضانة المرض بين 8-24 ساعه
ج-الستافيلوكوكس—وهذه البكتريا يحملها الاشخاص العاديين في منطقة الجلد او اللوزتين . ويتم تلوث الغذاء بواسطه هؤلاء الاشخاص عند تقديمهم للطعام .وتناول الشخاص للغذاء الحاوي على سموم البكتريا الى الاصابه بالاسهال والتقيؤ الشديدين مده الحضانة للمرض 2-4ساعات فقط
2--- التهابات المعدة والامعاء..
التهابات المعدة والامعاء من الاسباب الرئيسيه للاصابه بالاسهال عند الاطفال واهمها
ا—التهابات المعدة والامعاء عند حديثي الولاده
تحدث هذهالالتهابات عند الاطفال خلال ال 12 شهرا الاولى من الولاده . والسبب الرئيسي للالتهابات هو بكتريا يدعى اي- كولاي وتكون نسبة وفاة الاطفال بهذا المرض عاليه جدا و خصوصا في الدول غير النامية وهو من الاسباب الرئيسية المؤدية الى وفاتهم خلال السنة الاولى من حياتهم
ب—اسهال الفطام
يحدث هذا الاسهال بعد مرور سنة على ولادة الطفل . حيث تبداء مرحلة الفطام بغذاء يحتوي على نشويات عالية مما يودي الاصابة بسوء التغذية والضعف والهزال والاصابة بالتهاب الامعاء والاسهال
ج—الاسهال المرافق للسفر
يحدث هذا الاسهال نتيجة لانتقال الشخص من بلد الى اخر . حيث تختلف الاغذية المتوفرة في ذلك البلد كما تختلف انواع وشدة تاثير البكتريا مما تودي الى اسهال وقتي يزول بتعود الشخص على اجواء ذلك البلد
علاج الاسهال
1- المضادات الحيويةتعطى بعد اجراء فحص للخروج وزرع لبيان نوعية المضادات الحيوية المؤثرة في البكتريا
2- ادوية تقلل من حركة الامعاء مثل ال لوموتيل
3- الغذاء
في حالات الاسهال غير الشديد يبداء بتناول 150-250 سي سي ماء او حليب مخفف مع الماء كل ساعتين
تناول قطع مسحوقة ومفرومة من لحم الدجاج .. مع تناول قليل من الكاستر والجلي .. وكذلك فاكهة طازجة
ويمكن تناول بيضة مسلوقة او بيضة مخفوقة مع الحليب
اما في حالات الاسهال الشديد فمن المفضل عدم تناول طعام عن طريق الفم ولكن يمكن تناول الماء بكثرة لتعويض فقدان السوائل المستمرة ولتعويض فقدان الصوديوم يجب تناول خليط من ملح الطعام(نصف ملعقة شاي) مع لتر ماء ويمكن اضافة عصير البرتقال وسكر للتحلية ويقوم المريض باخذ كميات صغيرة من هذه السوائل كل نصف ساعة ولمدة يومين
وكذلك يمكن عمل سائل بكميات قليلة ويؤخذ لفترات عديدة في اليوم الواحد يحتوي على
صوديوم كلورايد(ملح طعام) 3.5 غم
صوديوم بايكربونات 2.5 غرام
بوتاسيوم كلورايد 1.5 غرام
سكر(كلوكوز) 20 غرام
تذاب في لتر ماء(1000) س. س
والله المشافي

 

أُضيفت في: 15 أغسطس (آب) 2016 الموافق 10 ذو القعدة 1437
منذ: 3 سنوات, 9 شهور, 11 أيام, 17 ساعات, 58 دقائق, 8 ثانية
0

التعليقات

126295
أراء وكتاب
مواقف مخزيةمواقف مخزيةالدكتوره ريهام عاطف2020-05-16 21:28:36
أجراس  التظاهرات تقرع من جديدأجراس التظاهرات تقرع من جديدعلي الكاش2020-05-08 20:43:16
فضيحة فصيحةفضيحة فصيحةحيدر محمد الوائلي2020-05-08 16:36:43
الأخلاق  .. حجر الأساس لبناء مصنا الغاليةالأخلاق .. حجر الأساس لبناء مصنا الغاليةنبيل المنجى محمد شبكة2020-05-08 14:51:32
الغذاء ومرض الزهايمر (الخرف)الغذاء ومرض الزهايمر (الخرف)د مازن سلمان حمود2020-05-07 23:31:28
الأنظمة التربوية قلقة بشأن تقييم الطلبةالأنظمة التربوية قلقة بشأن تقييم الطلبةالدكتور: رشيد عبّاس2020-05-07 10:55:57
هل نحن صائمون أم عن الطعام ممتنعونهل نحن صائمون أم عن الطعام ممتنعوندكتور / محمد زهران زايد2020-05-05 17:39:30
الكورونا.. ماذا لو كانت.. حربا نفسية !!!الكورونا.. ماذا لو كانت.. حربا نفسية !!!الدكتور ميثاق بيات الضيفي2020-05-04 19:51:18
لماذا كان الله وحده القيوم ؟لماذا كان الله وحده القيوم ؟أحمد الديب 2020-05-04 19:23:54
أقلام وإبداعات
لست بإلهلست بإلهالدكتوره ريهام عاطف2020-05-10 05:34:31
كل الطُّرق تؤدي إلى الصفر!كل الطُّرق تؤدي إلى الصفر!مروة عبيد2020-05-09 18:18:42
ليالينا 80 ... في صالون النوستالجياليالينا 80 ... في صالون النوستالجياايفان علي عثمان 2020-05-08 00:03:05
هالة الملح والألوان ... قصيدةهالة الملح والألوان ... قصيدةايفان علي عثمان 2020-05-06 12:43:42
النحات ... إقنعة الضوءالنحات ... إقنعة الضوءايفان علي عثمان 2020-05-05 22:11:49
نسياننسيانالشاعر / أيمن أمين2020-05-04 19:09:51
فتاة غير تقليديةفتاة غير تقليديةالدكتوره ريهام عاطف2020-05-04 05:48:44
مساحة حرة
أحمد المنياوي ، صديق بدرجة أخأحمد المنياوي ، صديق بدرجة أخعمرو أبوالعطا 2020-05-08 23:43:46
في وقت الشدائدفي وقت الشدائدد. عبدالله ظهري2020-05-08 12:20:56
سر الجاذبيةسر الجاذبيةكرم الشبطي2020-05-06 18:26:43
هي فرصة خير .. فعسى أن نكره ما هو خير لناهي فرصة خير .. فعسى أن نكره ما هو خير...حاتم عبد الحكيم عبد الحميد 2020-05-06 16:44:23
خواطر أكتبها للمستقبل (فيروس كورونا) 7 -12خواطر أكتبها للمستقبل (فيروس كورونا) 7 -12سعيد مقدم أبو شروق2020-05-06 08:13:08
ذكريات الاصدقاءذكريات الاصدقاءكرم الشبطي2020-05-04 18:22:10
عربيعربيكرم الشبطي2020-05-02 19:48:12
html slider by WOWSlider.com v8.0
الأكثر قراءة
شباب مصر على تويتر