صحراء قايتباي هي ما يطلق عليها حاليآ(قرافة المماليك) حيث تقع في الشمال الشرقي لمدينة القاهرة، قديمآ عرفت بأسم مدافن الخلفاء، ثم جبانة قايتباي، استخدمها ملوك و أمراء مصر منذ نهاية القرن الرابع عشر الميلادي في انشاء المساجد و الخانقاوات و ألحقوابها مدافن لهم ، بها اكثر من عشرين قبة دفن منها تسعة ملحقة بالمساجد ، خمسة منها لدفن السلاطين .
و عن بعض الاثار الأسلامية الهامة بصحراء قايتباي نجد :-
1- مسجد و خانقأه فرج بن برقوق
من اكبر المجموعات التي أنشئت في قرافات مصر، حيث تجمع بين مسجد لاقامة الشعائر الدينية و خانقاهالإقامة الصوفية و مدرسة لتلقي علوم الدين و حفظ القرآن و مدافن للسلطان الظاهر برقوق و أفراد اسرتة و سبيلين للشرب .
هذا و قد انشأ هذه المجموعة السلطان الملك الناصر أبوالسعادات فرج بن برقوق في اعوام 801-813 هجري .
تقع الوجهه الرئيسية لهذه المجموعة في الجهة الشمالية الغربية، و بها الباب الرئيسي و في طرفها الشمالي و الغربي يوجد سبيل و كتاب ، يجاوره مئذنة من أبرز نماذج المآذن المملوكية .
2- قبة جاني بك الأشرفي
انشأها الأمير جاني بك الأشرف احد مماليك السلطان الأشرف بارسباي عام 831 هجري ، و هي مطلة علي الطريق الذي يعرف بالدرب السلطاني، حيث يقع بابها في الجهة الشمالية .
3- قبة قرقماس
أنشأها الأمير قرقماس أحد مماليك الأشرف قايتباي عام 917 هجري، حيث كانت و قتها ملاصقة للواجهة الشمالية الغربية لجامع الحاكم بأمر الله و نقلت الي مكانها الحالي بالقرافة عام 1980 ميلادي .
4- خانقاه الأشرف بارسباي
أنشأها السلطان الأشرف بارسباي عام 835 هجري ، تشمل هذه المجموعة علي خانقاه لأقامه الصوفية و فناء كبير به قبور و بقايا قبة و قبة كاملة لأخيه الأمير يشبك و مصلي لإقامه الشعائر ، حيث تجمعهم جميعآ واجهه كبيرة تنتهي من الجهة الجنوبية بالخانقاه ، و هي تشغل مساحة كبيرة لم يبقي منها الا واجهتها ، و بقايا بعض الخلوات .
5- تكية احمد ابو سيف
تؤرخ هذه التكية بعصر المماليك الجراكسة ، حيث يرجع تاريخها الي القرن التاسع الهجري ، و البقايا الموجودة منها هي الباب الرئيسي و جزء من الواجهة بالجهة الشمالية الغربية .
6- ربع قايتباي
أسسه السلطان الملك الأشرف قايتباي عام 877 هجري وخصصه مكان للسكن و ذلك للصرف من ريعه علي المنشأت الدينية، البقايا الموجودة منه عبارة عن واجهة تقع في الجهة الجنوبية الشرقية و بها المدخل الرئيسي .
يتكون الربع من ثلاث طوابق به عدد كبير من الحجرات, بعضها موجود حتي الآن.
7- مدرسة السلطان الأشرف قايتباي
هي مجموعة متكاملة تتكون من مدرسة و مسجد و سبيل و كتاب و ضريح و مئذنة، انشأها السلطان الأشرف قايتباي عام 877-879 هجري،حيث تعتبر من ابدع المجموعات المعمارية في القرافة الشرقية ، بل في مصر الأسلامية كلها لما لها من جمال في تنسيق المجموعة مع بعضها ، يقع المدخل الرئيسي للمدرسة بالجانب الشمالي الشرقي، و علي يمينه المئذنة و علي يساره السبيل و الكتاب و في الجهة الجنوبية قبة لدفن السلطان .