GO MOBILE version!
أبريل1520199:46:25 صـشعبان91440
8 أخطاء في التنظيف بالمطبخ تفسد مذاق الأطعمة
8 أخطاء في التنظيف بالمطبخ تفسد مذاق الأطعمة
أبريل1520199:46:25 صـشعبان91440
منذ: 3 شهور, 1 يوم, 18 ساعات, 19 دقائق, 5 ثانية

تنعكس العناية بنظافة وترتيب المطبخ على جودة ونظافة الأطعمة التي تحضرها فيه، وتحمي سكان المنزل من الجراثيم والبكتيريا المسببة للأمراض. 

إلا أن بعض ربات المنازل يرتكبن أخطاءً، يمكن أن تؤثر سلباً على مذاق الأطعمة، وفيما يلي بعضاً منها، بحسب موقع وان غود ثينغ:

1- تأجيل تنظيف الفرن

تؤجل ربات المنازل عادة تنظيف الفرن، مما يؤدي إلى تراكم بقايا الطعام فيه، ويؤثر ذلك على مذاق الأطعمة التي يتم تحضيرها، خاصة وأن هذه البقايا ستحترق مع الزمن، وتترك رائحة ومذاقاً غير مرغوب.

2- استعمال كمية كبيرة من مسحوق التنظيف

استخدام المنظفات أكثر من اللازم يمكن أن يجعل من المستحيل على غسالة الصحون شطف الأطباق بالكامل، ويمكن أن تترك وراءها بقايا المنظفات على الأطباق، مما يؤدي إلى إفساد مذاق أي طعام تقدمه عليها.

3- عدم شطف أسطح المطبخ

من الضروري شطف أسطح المطبخ التي تستخدم لتحضير الأطعمة بشكل جيد من مواد التنظيف والتعقيم، وإلا يمكن أن ينتقل طعم هذه المساحيق الكيماوية إلى وجبات الطعام.

4- وضع آلة تقطيع الثوم في غسالة الأطباق

وضع آلة تقطيع الثوم في غسالة الأطباق يمكن أن لا يجعلها نظيفة كما يجب، وعلاوة على ذلك، تنتقل منها رائحة وطعم الثوم إلى المأكولات والأطعمة.

5- وضع جميع الأدوات بنفس الاتجاه

في حال وضعت جميع الأطباق والأواني وأدوات المطبخ بنفس الاتجاه في آلة جلي الصحون، فلن يتم تنظيفها بشكل جيد، وتبقى بقايا الطعم ومسحوق التنظيف عليها.

6- عدم تنظيف حاويات الطعام جيداً

عبوات تخزين المواد الغذائية البلاستيكية يمكن أن تمتص رائحة بعض الأطعمة، و يمكن للحاويات بعد ذلك أن تنقل تلك الرائحة والطعم إلى أي طعام ستخزنه فيها.
ولكن هناك طريقة سهلة للتخلص من بقايا الطعام والروائح من حاويات التخزين، كل ما عليك هو سكب ملعقة من الخل الأبيض في الحاوية المليئة بالماء الدافىء، واتركيها لبضع ساعات قبل غسلها كالمعتاد.

7- إهمال تنظيف الشواية

ستؤثر بقايا الطعام والأوساخ على شبكة الشواية بالتأكيد على مذاق الأطعمة، لذلك من الضروري تنظيفها بعد كل استخدام.

8- إغفال تنظيف آلة صع القهوة

يمكن أن تتراكم الترسبات في آلة صنع القهوة مع مرور الوقت، وتتكاثر الجراثيم والبكتيريا في هذه الترسبات، مما يؤدي إلى إفساد طعم القهوة، ويزيد احتمال التقاط العدوى بالأمراض.

أُضيفت في: 15 أبريل (نيسان) 2019 الموافق 9 شعبان 1440
منذ: 3 شهور, 1 يوم, 18 ساعات, 19 دقائق, 5 ثانية
0

التعليقات

146614
أراء وكتاب
وزير التعليم يصنع أزمة مدمرة في بيلاوزير التعليم يصنع أزمة مدمرة في بيلاد. حامد الأطير2019-07-15 22:30:07
عنصرية العفولة ..!!عنصرية العفولة ..!!شاكر فريد حسن 2019-07-15 05:46:33
قطر النظام الملعونقطر النظام الملعونأحمد نظيم2019-07-14 09:52:19
استراتيجية نتانياهو: ضفة غربية دون غزةاستراتيجية نتانياهو: ضفة غربية دون غزةد. فايز أبو شمالة2019-07-14 05:23:31
اعيدوا هذا التراثاعيدوا هذا التراث ياسمين مجدي عبده2019-07-13 21:25:16
سي السيدسي السيدأحمد محمود القاضي2019-07-13 05:39:24
إبداعات
أنا أكره غزةأنا أكره غزةكرم الشبطي2019-07-15 17:59:04
حديقة الطيور ,سندبادة اكاديرحديقة الطيور ,سندبادة اكاديرطيرا الحنفي2019-07-14 18:42:36
مُعَلَّقَاتِي التِّسْعُونْ {88}مُعَلَّقَةُ الْحَبِيبَاتْمُعَلَّقَاتِي التِّسْعُونْ {88}مُعَلَّقَةُ الْحَبِيبَاتْ محسن عبد المعطي محمد عبد ربه 2019-07-14 10:21:42
قراءة في ديوان " أصداف في بحر الهوي" للشاعر خيري السيدالنجارقراءة في ديوان " أصداف في بحر الهوي" للشاعر خيري... بقلم الاديب المصري صابرحجازي 2019-07-13 22:28:34
كلماتكلماتإيمان مصطفي محمود2019-07-12 23:35:27
ديوان لوحة الأطفال الخامسديوان لوحة الأطفال الخامس محسن عبد المعطي محمد عبد ربه 2019-07-11 12:49:19
مساحة حرة
شكراً لجريدة الأهرام .. ولكن !شكراً لجريدة الأهرام .. ولكن !محمود قاسم أبو جعفر2019-07-15 12:59:36
نتائج مشروع شراكة التنقّل بين الاتحاد الأوروبي والأردننتائج مشروع شراكة التنقّل بين الاتحاد الأوروبي والأردندوسلدورف/أحمد سليمان العمري2019-07-14 21:17:05
البطالةالبطالةعامر بلغالم2019-07-14 13:53:41
صغيرة على الحبصغيرة على الحببسملة محمود2019-07-14 00:41:47
لا شفاعة لمن لا يصدق نفسهلا شفاعة لمن لا يصدق نفسهبانسيه البنا2019-07-14 00:30:48
شعور سيئ_القسم الأولشعور سيئ_القسم الأولعبد الوهاب اسماعيل2019-07-13 21:16:33
ضربات القدر 135ضربات القدر 135حنفى أبو السعود 2019-07-13 15:07:10
سألت الشاعر الحقيقيسألت الشاعر الحقيقيكرم الشبطي2019-07-12 15:38:31
ضربات القدر 134ضربات القدر 134حنفى أبو السعود 2019-07-10 15:34:26
سر الحزن المتداري_القسم الثانيسر الحزن المتداري_القسم الثانيعبد الوهاب اسماعيل2019-07-09 22:26:44
html slider by WOWSlider.com v8.0
الأكثر قراءة
شباب مصر على تويتر